Apfelringe Im Backteig

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On 29.03.2021
Last modified:29.03.2021

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Gebackene Apfelringe mit Zimtjoghurt. Zu Beginn Mehl, Wein, Öl, Joghurt, Eidotter und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Dann das Eiklar mit dem Zucker zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Nun die Äpfel schälen, in Scheiben (ca. 1/2 - 1 cm dick) schneiden und das Kerngehäuse.

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Meine Kinder essen diese Apfelringe sehr gerne und vor allem im Herbst und Winter bereite ich Miranda Hellseherin gerne zu, da wir sehr viele Äpfel haben. Mit Vanillesauce servieren. Allerdings werde ich sie ebenfalls zuerst schälen.

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3 Gedanken zu „Apfelringe Im Backteig

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